
DOP chianti classico
Gefiltertes, kaltgepresstes, extra natives Öl aus Italien mit geschützter Herkunft
Der Botschafter der großen Kunst der toskanischen Ölherstellung aus historischem Cru.
Kaltgepresstes, extra natives, gefiltertes Olivenöl
Das native Bio-Olivenöl extra D.O.P. Chianti Classico der Ölpresse Grevepesa stammt aus den faszinierenden florentinischen Hügeln in der Gegend zwischen den Gemeinden San Casciano, Val di Pesa und Greve in Chianti. Die zur Herstellung dieses Öls verwendeten Oliven werden geerntet und in Kisten direkt zur Mühle transportiert, wo eine schnelle Verarbeitung alle Geschmacksmerkmale und organoleptischen Eigenschaften intakt hält. Das native Olivenöl extra D.O.P. Chianti Classico ist klar, mit brillanten Reflexen. Der Geruch erinnert an frisches Gemüse begleitet von starken Kräuternoten. Es hat einen ausgewogenen, eleganten und harmonischen Geschmack, der die Noten von Artischocken mit einem Hauch von Bitterkeit vereint. Dieses ausgezeichnete Öl, passt hervorragend zu den traditionellen Kohl und Hülsenfrucht-Gerichten der toskanischen Küche, eignet sich aber auch bestens als Zutat in einem einfachen Pinzimonio (Dressing aus Öl, Pfeffer und Salz). Ein Vorschlag für die kreative Küche: Probieren Sie unser Chianti Classico zum Verfeinern eines dunklen Schokoladenkuchens.
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