In der Küche mit Alex

Vegane Pizza „alla Puttanesca“ mit Artischocken Salat

Alex‘ ausgezeichnete vegane Pizza „alla Puttanesca“, die er mit seiner lieben Freundin und Veganerin Nicole Just zubereitet, ist eine Geschmacksexplosion par excellence mit ganz viel italienischem Charme! Dieses Rezept hat es auf Alex´ Dauerbrennerliste geschafft! Die Pizzasauce aus Tomaten, Chilischoten, Kapern, Knoblauch und Oliven, wird auf den dünnen Pizzateig gestrichen und knusprig gebacken. Der Clou ist der Salat aus gebratenen Artischockenherzen, frischen Tomaten und Zwiebeln, der auf die heiße, knusprige Pizza kommt. Verfeinert mit CasolareBIO Zitronenöl ist die vegane Pizza „alla Puttanesca“ einfach unwiderstehlich!

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